Значение «Плесени» в словаре по микробиологии

Плесени

Что значит «Плесени»? Читайте ниже определение «Плесени».


Что такое «Плесени»? «Плесени» – это:

ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ – тривиальное название микроскопических грибов, образующих характерные налеты (плесени) на поверхности органических субстратов (пищевые продукты, бумага, кожа, текстиль и др.). Принадлежат к различным систематическим группам–зигомицетам (мукор), анаморфным грибам (аспергилл, пеницилл, три–ходерма и др.). Для них характерен обильно развивающийся воздушный мицелий. Вызывают порчу продуктов, пром. материалов. Широко распространены в почве, разрушают органические остатки и участвуют в их минерализации, некоторые – возбудители болезней растений. Многие используются для получения ферментов, антибиотиков, органических кислот, витаминов.

Источник: Микробиология. Словарь терминов.


Понятия с термином «Плесени»


См. также что такое