Значение «Бастр» в словаре по микробиологии

Что значит «Бастр»? Читайте ниже определение «Бастр».
Что такое «Бастр»? «Бастр» – это:
Сахарный песок желтого цвета невысокого качества, получается как промежуточный продукт при производстве сахара–рафинада. Компонент питательных сред в биотехнологии.
Источник: Микробиология. Словарь терминов.