Значение «Зимофаги» в словаре по микробиологии

Зимофаги

Что значит «Зимофаги»? Читайте ниже определение «Зимофаги».


Что такое «Зимофаги»? «Зимофаги» – это:

Вирусы дрожжей рода Saccharomyces. Поражая винные, пекарские, спиртовые дрожжи наносят существенный вред дрожжевому производству, виноделию.

Источник: Микробиология. Словарь терминов.


См. также что такое