Значение «Иммобилизованные ферменты» в словаре по микробиологии

Иммобилизованные ферменты

Что значит «Иммобилизованные ферменты»? Читайте ниже определение «Иммобилизованные ферменты».


Что такое «Иммобилизованные ферменты»? «Иммобилизованные ферменты» – это:

Препараты ферментов, искусственно получаемые путем иммобилизации. Применяются в аналитических исследованиях (созданные на их основе ферментные электроды позволяют определять в биол. пробах очень малые количества – до 1°–8 г различных веществ), в тонком органическом синтезе, в пром–ти (для получения аминокислот, антибиотиков, продуктов питания).

Источник: Микробиология. Словарь терминов.


Другие значения

Определение термина в других источниках:

  1. Биологический энциклопедический словарь / Иммобилизованные ферменты – это

    Искусственно получаемые препараты ферментов, молекулы к-рых ковалентно связаны с полимерным носителем, в результате чего значительно повышается их устойчивость к денатурирующим воздействиям. Применяют И. ф. в аналитич. исследованиях (созданные на ... далее...


См. также что такое