Значение «Кумыс» в словаре по микробиологии

Кумыс

Что значит «Кумыс»? Читайте ниже определение «Кумыс».


Что такое «Кумыс»? «Кумыс» – это:

Кисломолочный продукт, получаемый обычно из кобыльего молока при участии сложного природного комплекса микроорганизмов: лактобацилл, стрептококков и дрожжей. Обладает лечебными свойствами.

Источник: Микробиология. Словарь терминов.


См. также что такое