Значение «Консервы» в словаре по микробиологии

Что значит «Консервы»? Читайте ниже определение «Консервы».
Что такое «Консервы»? «Консервы» – это:
Пищевые продукты, обычно герметически упакованные и термически обработанные автоклавированием (см. автоклав). Изобретены франц. предпринимателем Ш. Аппером в 1810 г.
Источник: Микробиология. Словарь терминов.