Значение «Консервы» в словаре по микробиологии

Консервы

Что значит «Консервы»? Читайте ниже определение «Консервы».


Что такое «Консервы»? «Консервы» – это:

Пищевые продукты, обычно герметически упакованные и термически обработанные автоклавированием (см. автоклав). Изобретены франц. предпринимателем Ш. Аппером в 1810 г.

Источник: Микробиология. Словарь терминов.


См. также что такое