Значение «Окисления неполные» в словаре по микробиологии

Окисления неполные

Что значит «Окисления неполные»? Читайте ниже определение «Окисления неполные».


Что такое «Окисления неполные»? «Окисления неполные» – это:

Тип дыхания аэробных организмов, при котором субстрат не окисляется до СО2 и Н2О (полное окисление), а в качестве продуктов обмена в среду выделяются частично окисленные органические соединения (уксусная, глюконовая, фумаровая и др. кислоты). К О. н. способны, напр., уксуснокислые бактерии, плесневые грибы. К О. н. относят и др. метаболические процессы микроорганизмов, связанные с выделением в среду различных соединений при микробной трансформации веществ, синтезе вторичных метаболитов (антибиотиков, витаминов, токсинов и др.). О. н. играют важнейшую роль в биотехнологии.

Источник: Микробиология. Словарь терминов.


См. также что такое