Значение «Солод» в словаре по микробиологии

Солод

Что значит «Солод»? Читайте ниже определение «Солод».


Что такое «Солод»? «Солод» – это:

Продукт, получаемый проращиванием зерен злаков (ячменя, ржи, пшеницы, овса). Применяется в производстве пива, кваса, спиртных напитков, дрожжей.

Источник: Микробиология. Словарь терминов.


См. также что такое