Значение «Ацетоновый порошок» в словаре по микробиологии

Ацетоновый порошок

Что значит «Ацетоновый порошок»? Читайте ниже определение «Ацетоновый порошок».


Что такое «Ацетоновый порошок»? «Ацетоновый порошок» – это:

Белковый препарат, получаемый при выделении белков (обычно ферментов). В процессе его изготовления замороженный материал гомогенизируется в ацетоне при температуре ниже минус 30 °C, что предотвращает автолиз и/или инактивацию ферментов.

Источник: Микробиология. Словарь терминов.


См. также что такое