Значение «Пептон» в словаре по микробиологии

Пептон

Что значит «Пептон»? Читайте ниже определение «Пептон».


Что такое «Пептон»? «Пептон» – это:

Продукт неполного гидролиза белков, состоящий из аминокислот, дипептидов, трипептидов, а также водорастворимых полипептидов. В микробиол. практике применяется для приготовления некоторых питательных сред. См. также мясопептонный бульон.

Источник: Микробиология. Словарь терминов.


Понятия с термином «Пептон»


См. также что такое