Значение «Пеногашение» в словаре по микробиологии

Пеногашение

Что значит «Пеногашение»? Читайте ниже определение «Пеногашение».


Что такое «Пеногашение»? «Пеногашение» – это:

Устранение пены, образующейся при пром. культивировании аэробных микроорганизмов. Осуществляется с помощью поверхностно–активных веществ, добавляемых в биореактор (животные и растительные жиры, синтетические ПАВ), а также размещением в ферментерах различных устройств для гашения пены, основанных на механическом, ультразвуковом и др. воздействиях на нее.

Источник: Микробиология. Словарь терминов.


См. также что такое