Значение «Мальтаза» в ботаническом словаре

Мальтаза

Что значит «Мальтаза»? Читайте ниже определение «Мальтаза».


Что такое «Мальтаза»? «Мальтаза» – это:

МАЛЬТАЗА — фермент, расщепляющий дисахарид мальтозу на две молекулы глюкозы.

Источник: Ботаника. Словарь терминов.


См. также что такое