Значение «Каротиноиды» в ботаническом словаре

Каротиноиды

Что значит «Каротиноиды»? Читайте ниже определение «Каротиноиды».


Что такое «Каротиноиды»? «Каротиноиды» – это:

КАРОТИНОИДЫ — группа желтых и оранжевых пигментов, нерастворимых в воде; к К. относятся каротин и близкие к нему по химической природе пигменты — ксантофилл, ликопин, фукоксантин и др. Обусловливают пожелтение листьев осенью, окраску лепестков цветков, плодов и т. д.

Источник: Ботаника. Словарь терминов.


Другие значения

Определение термина в других источниках:

  1. Биология. Современная энциклопедия / Каротиноиды – это

    каротино́идыПриродные пигменты жёлтого, оранжевого или красного цвета, синтезируемые бактериями, грибами и зелёными растениями. Делятся на каротины и ксантофиллы. Каротины по химической природе представляют собой ненасыщенные углеводороды, молекулы которых построены из 40 атомов углерод... далее...

  2. Биологический энциклопедический словарь / Каротиноиды – это

    Жёлтые, оранжевые или красные пигменты, синтезируемые гл. обр. бактериями, грибами и высшими растениями; полиненасыщенные углеводороды терпенового ряда. Животные обычно не образуют К. (имеются сведения о синтезе К. мор. организмами, напр. нек-рыми видами губок, кораллов), но... далее...


См. также что такое